menu

トルコのB級グルメと言えばサバサンド

旧市街側のガラタ橋の麓に到着。

ここで旦那様のお目当てのひとつが「サバサンド」。

トルコを訪れるちょっと前、大東俊介さんがアナザースカイで食べてたのを見て、
今回のやることリストにしっかり入っていたようです。

トルコのB級グルメのひとつなんだそうです。

このゆらりゆらり・・・いや、ぐらぐら揺れる船の上で焼かれた、鯖とパン。

鯖とパン?
この組み合わせに私は遠慮させてもらいました。


お金と引き替えにサバサンドをテイクアウト。
この時は5TL(200円ぐらい)。


写真を撮ろうと思ったらかぶりつかれちゃいました。
トルコの美味しいパンの中に、塩焼きされた鯖・玉ねぎなどが入っているそう。
写真のようにテーブルが並び、その上にレモンや塩などの調味料も置いてあるので自分好みに味付けできます。


海側からみるとこんな感じ。
私たちが訪れたときだけなのか、船はかなり激しく揺れていました。

 

意外や意外、ひとくちもらったら美味しかった!
日本の鯖を想像していたら、全く違いました。
鯖とパン・・・と躊躇していたらもったいない。
話の種にもぜひ試してもらいたいメニューです。

料理・味 ★★★★★
サービス ★★★
雰囲気  ★★★
予算   5TL
アクセス 旧市街側のガラタ橋の麓の広場

2011.11現在の情報です

初めての夫婦ふたりトルコ旅行【2011年11月】

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

トルコなのに・・・エジプシャンバザール

旧市街ロカンタディナー【Baran 2 Restaurant】

関連記事

  1. 天才建築家ミマール・シナンの秀作【スレイマニエ・…

    ヴァレンス水道橋から来た道を戻り、スレイマニエ・ジャミィへやってきました。…

  2. パムッカレの案内人【後編】

    パムッカレの街で。日本語を勉強したいという案内人に出会いました。前偏…

  3. 上澄みだけ飲むトルコ珈琲に挑戦

    新市街のイスティクラーク通りを歩き疲れて、雰囲気の良さそうなカフェでひとやす…

  4. トルコ旅行 まとめ

    初めての2人旅に選んだトルコ旅行。イメージとは違ってとても楽しく美味しい…

  5. パムッカレの案内人【前編】

    深夜バスを降りてパムッカレの街まで深夜バスで、カッパ…

  6. 現代と古代の融合!【ヴァレンス水道橋】

    スレイマニエ・ジャミィからそんなに遠くなく、相方が見てみたいというので少し足…

  7. ギョレメで軽く腹ごしらえ【kale terras…

    ツアーが終わってギョレメのオトガル(バスターミナル)のバス会社にスーツケース…

  8. 念願のハマム体験【Cemberlitas Ham…

    あぁ、忘れられないハマム体験のことを書くのを忘れていました。トルコ最…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の投稿

WEBMASTER 優

PAGE TOP