世界は美味しいお散歩日和

マカオのエッグタルトって？

 

ポルトガルの影響が大きな美食のマカオ。
中国・香港とは違なる西洋が入れ混じった独自のの食文化なのはお料理だけではありません。
実はスイーツもとってもオススメなんです。

中でもマカオと言えばエッグタルトが有名。
マカオのエッグタルトは、パイ生地にカスタードを入れ、表面に焼き色を付けたもの。
「葡式蛋撻」と書き、ポルトガル式のエッグタルト（蛋撻）と表現されています。

ちなみに、香港式のエッグタルトは「蛋撻」。
パイ生地やクッキー生地にカスタード入り、表面に焼き色はなくつるんとしています。

今回は、地元でも人気の
「 マーガレット・カフェ・エ・ナタ」
へ行ってみます。

 

マーガレット・カフェ・エ・ナタ

年末でいつもより観光客の多い時期。
お昼の１時半ぐらいでもかなりの人で賑わっていました。

お店の前と右手の一角はイートインスペースになっています。

家族に席の確保をお願いして、私と相方はエッグタルト購入のため行列へ並びます。
結構並んでいますが、エッグタルトが焼けてさえいれば回転は早いです。

購入システムはこんな感じ。
　1. 注文後先に支払い
　2. ドリンク受け取り
　3. エッグタルト受け取り

エッグタルトの在庫があれば、ドリンクと一緒に渡されるのかも。
私たちは、ちょうど前の人でエッグタルトの在庫が切れ、次の焼き上がりを待つことに。

その場合、ドリンクだけ受け取った人は外に出されます。(１人だとドリンク持って待つのかな？)
待つスペースがかなりコンパクトなので、エッグタルト待ちの人は１人のみのようです。

そして、約15分待ちました。

焼きたて熱々のエッグタルト。
食べた感想は…

むっちゃ美味しい♡

外側のパイ生地は何層も重なっていてサクサク、
中のカスタードは甘さは控えめで卵が濃厚。
表面がこんがり焼けているのでとても香ばしいのです。

私は２個食べましたが、まだまだ食べれます。
あぁ、書いていて食べたくなってきました。

エッグタルトは、１個８パタカ。
セットが６個入り、12個入りがあり、セットだと少し割引価格になっていました。

 

エッグタルト以外のメニューは？

ドリンクは、コーヒーだけではなくカプチーノやティーなど30種類ほどあります。
オレンジジュースやスイカジュースなど冷たいドリンクも。

サンドイッチもパンと具を選んで好きなものを作れるシステムになっています。
注文後に作るようで、作り立てのサンドイッチも気になりますね。
その他、クロワッサンやスコーンなども店内には並んでいます。

 

アクセス

セナド広場と グランドリスボアの中間ぐらいにあります。
どちらからも徒歩５分ほど。

大通りから一本入った路地ですが、
甘〜い香りと多くの人がそこを目指しているので、すぐにわかると思います。

グランドリスボア方面からはこの看板を目印に。

 

マーガレット・カフェ・エ・ナタ (瑪嘉烈蛋撻店)

馬統領街17B 南灣金來大厦
+853 2871 0032
Open　 8:30-16:30 （土日 10:00 – 18:00）
Close　水曜、旧正月3日間

料理・味　★★★★★
サービス　★★
雰囲気　　★★★
同行者　　カップル・友人・家族
予約　　　不可
クレジットカード　不可
アクセス　セナド広場から徒歩５分

※2013.12の情報です。

家族の年末年始 香港・マカオ旅行【2013年12月】